Sobald Du nach Griechenland reist, erwarten dich nicht nur idyllische Inseln, reiche Geschichte und herzliche Gastfreundschaft, sondern auch ein Feuerwerk an Aromen und Geschmackserlebnissen, das die griechische Küche zu bieten hat. Von gebratener Moussaka bis hin zum cremigen Tzatziki, die griechische Küche ist eine Reise wert.
Ein wahres Deliktesserlebnis ist das berühmte Moussaka, eine Art griechischer Lasagne. Bestehend aus Schichten von Auberginen, Kartoffeln, Rinderhackfleisch und einer köstlichen Béchamelsoße, ist Moussaka ein herzhaftes Gericht, das Dich sicherlich satt machen wird. Wo Du das beste Moussaka in Athen probieren kannst, kannst Du hier nachlesen.
Doch was wäre eine griechische Mahlzeit ohne ihre berühmte Vorspeise: Tzatziki. Diese erfrischende Mischung aus griechischem Joghurt, Gurken, Knoblauch und verschiedenen Kräutern passt perfekt zu warmem Fladenbrot oder als Dip zu frischem Gemüse. Du kannst diesen leckeren Dip in jedem Restaurant in Thessaloniki genießen, doch haben wir einen besonderen Tipp für Dich hier gefunden.
In Griechenland essen die Einheimischen nicht nur Hauptspeisen, sondern oft auch eine Auswahl an verschiedenen Vorspeisen, bekannt als Meze. Dies können kalte oder warme Gerichte sein, darunter Oliven, gefüllte Weinblätter und Tzatziki, oder Fleischgerichte wie Souvlaki und Bifteki. Ein schöner Ort, an dem Du Meze probieren kannst, ist auf der Insel Santorini. In den meisten Meze-Restaurants werden die Speisen mitten auf den Tisch gestellt und alle am Tisch Bedienen sich - eine wahre soziale und gastronomische Erfahrung.
Die Küche Griechenlands ist wirklich eine Erfahrung, die Du nicht verpassen solltest. Ob Du einen Hauch griechischer Küche zu Hause versuchen oder in den Genuss eines authentischen griechischen Gerichts in Griechenland selbst kommen möchtest, Du wirst die reiche und vielfältige Küche dieses Landes nicht vergessen.
