Sobald man an die englische Küche denkt, fallen einem sofort Gerichte wie Fisch und Chips, Beef Wellington und das Full English Breakfast ein. Aber England hat kulinarisch noch viel mehr zu bieten. Tauche ein in die Geschmäcker Englands und entdecke die Vielfalt und Kreativität der englischen Küche.
Beginnen wir mit dem wohl bekanntesten britischen Gericht: Fish and Chips. Knusprig frittierter Fisch in Backteig, dazu goldbraune Pommes Frites und oft noch Erbsenpüree - dieses Gericht findest Du fast überall in England. Am schmackhaftesten ist es allerdings direkt aus einer urigen Fish and Chips-Bude an der Küste.
Auch ein weiterer Klassiker darf nicht fehlen: Das Full English Breakfast. Denn was gibt es besseres, als den Tag mit einem herzhaften Frühstück zu beginnen? Gebratener Schinken, Würstchen, gebratene Tomaten und Pilze, Baked Beans, Black Pudding und Rührei sind nur einige der typischen Zutaten, die dieses Frühstück so unverwechselbar englisch machen.
Wenn Du Dich für Fleischgerichte interessierst, solltest Du definitiv Beef Wellington probieren. Dieses aus England stammende Gericht besteht aus zartem Rinderfilet, das mit einer Mischung aus gehackten Pilzen, Schalotten und Kräutern bestrichen, in Schinken gewickelt, in Blätterteig eingerollt und gebacken wird. Es ist ein Gericht, das traditionell an Sonntagen serviert wird und eine wahre Gaumenfreude ist.
Auf Deiner kulinarischen Reise durch England solltest Du natürlich auch die traditionellen Pies nicht verpassen. Ob Shepherd's Pie, ein Hackfleischauflauf mit Kartoffelkruste, oder der Cornish Pasty, eine gefüllte Teigtasche, ursprünglich aus der Grafschaft Cornwall - diese herzhaften Gerichte gehören einfach zu einem England-Besuch dazu.
Zum Abschluss darf natürlich auch das Dessert nicht fehlen. Von Eton Mess, einem Schichtdessert aus Meringue (Baiser), Sahne und Erdbeeren, bis hin zu Sticky Toffee Pudding, einem unglaublich süßen und klebrigen Karamellpudding - die englische Küche hat auch für Naschkatzen einiges zu bieten.
England hat kulinarisch also weit mehr zu bieten als nur "Fish and Chips". Es ist ein Land, das trotz seiner teils schlechten kulinarischen Reputation voller innovativer Gerichte und spannender Aromen steckt. Also mach Dich auf und entdecke die vielfältigen Geschmäcker Englands!
